[BP-3]ブリのポワレ〜トマトの恵みとろけるピリ辛ガンボソース〜

¥1,980

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脂ののったブリにオクラとトマトベースのガンボソースを合わせました。

ガンボとは、フランス語で「オクラ」のこと。具材を煮込んでオクラでとろみをつけたアメリカ南部のスパイシーな郷土料理です。

268では、玉ねぎやトマトペーストにオクラでとろみをつけ、ピリ辛で魚に合うソースに仕上げました。

【内容量】
ブリ：90g
ソース：150g

【原材料】
[ブリ]
ぶり（国産）、食塩

[ソース]
玉ねぎ（国産）、オクラ（ベトナム）、トマトペースト、オリーブオイル、食塩、パプリカ、にんにく、粉末ブイヨン（牛肉・ゼラチンを含む）、チリパウダー（大豆を含む）、タイム、こしょう、オレガノ、クミン

【賞味期限】
製造日より1年
※賞味期限は残り3カ月（90日）以上の商品をお届けします

【保存方法】
-18℃以下
※解凍後はなるべく早くお召し上がりください

【発送方法】
ヤマト運輸のクール便（冷凍）にてお届けします

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ポワレ・ド・ポワソンシリーズについて

一皿で野菜も一緒に摂れるポワレ・ド・ポワソンシリーズ。

「ポワレ」はフライパンで魚を香ばしく焼き上げるフランス料理の調理法。「ポワソン」は魚料理のことです。

上質な魚を268こだわりのオリジナルソースと一緒に食べれば、まるでお店のような本格的な味わいが広がります。

ソースたっぷり150g

「ソース」はたっぷり（１袋150g）お届けします。
このソースを使ったちょい足しアレンジで、とっても簡単で大満足な一皿ができあがり！
ぜひいろいろとお試しください。

スタッフの声

調理方法

【魚】
1. 袋のまま10分間流水解凍し、魚の水気をキッチンペーパー等で拭く。
2. フライパンに油を引いて、焼き色が付くまで中火で約３～４分焼き、
裏返して同様に約３～４分焼く。

【ソース】
袋のまま冷凍の状態で沸騰したお湯に入れ、５分間湯煎する。

※魚を召し上がるときに、身をほぐして、ソースとよく絡めてください。

ちょい足しで簡単アレンジ！