[KP-4]メカジキのポワレ 〜国産柚子の爽やかな香り和風みぞれソース〜 | 268 青い魚の料理専門店

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[KP-4]メカジキのポワレ 〜国産柚子の爽やかな香り和風みぞれソース〜
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和風だしと醤油をベースに、すりおろした大根と国産の柚子皮を入れ、さっぱりとしたみぞれソースに仕立てました。

程よく身のしまったメカジキと柚子香るソースの風味豊かなマリアージュをお楽しみください。

【内容量】
メカジキ：90g
ソース：150g

【原材料】
[メカジキ]
めかじき（ベトナム）、食塩

[ソース]
大根（国産）、しょうゆ（小麦・大豆を含む）、清酒、砂糖、でん粉、みりん、りんご、かつおぶし、みそ（大豆を含む）、おろし生ゆず、昆布、しょうが、食塩

【賞味期限】
製造日より1年
※賞味期限は残り3カ月（90日）以上の商品をお届けします

【保存方法】
-18℃以下
※解凍後はなるべく早くお召し上がりください

【発送方法】
ヤマト運輸のクール便（冷凍）にてお届けします

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ポワレ・ド・ポワソン シリーズについて

一皿で野菜も一緒に摂れるポワレ・ド・ポワソンシリーズ。

「ポワレ」はフライパンで魚を香ばしく焼き上げるフランス料理の調理法。「ポワソン」は魚料理のことです。

上質な魚を268こだわりのオリジナルソースと一緒に食べれば、まるでお店のような本格的な味わいが広がります。

ソースたっぷり150g

「ソース」はたっぷり（１袋150g）お届けします。
このソースを使ったちょい足しアレンジで、とっても簡単で大満足な一皿ができあがり！
ぜひいろいろとお試しください。

スタッフの声

調理方法

【魚】
1. 袋のまま10分間流水解凍し、魚の水気をキッチンペーパー等で拭く。
2. フライパンに油を引いて、焼き色が付くまで中火で約３～４分焼き、
裏返して同様に約３～４分焼く。

【ソース】
袋のまま冷凍の状態で沸騰したお湯に入れ、５分間湯煎する。

※魚を召し上がるときに、身をほぐして、ソースとよく絡めてください。

ちょい足しで簡単アレンジ！

みぞれソース×マカロニ×さつまいも甘露煮
https://www.osakana268.jp/blog/2023/06/09/101936

みぞれソースで作る魚のホイル焼き
https://www.osakana268.jp/blog/2023/06/09/101936

最新の冷凍技術で、できたてのおいしさをお届けします

268の商品は、最新の技術で超高速冷凍することにより冷凍時のダメージを最小限に抑え、解凍時にも「うま味」や「栄養」を逃しません。できたてのおいしさをぜひご賞味ください。

268オリジナルボックスでお届け。のしも承ります

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